صدر الدجاج: 2 صدر
الباذنجان: 2 حبة (مقطع شرائح بالطول)
الكوسا: 2 حبة (مقطعة شرائح بالطول)
الجزر: 3 حبات (متوسطة الحجم مقطعة شرائح طولية رفيعة)
الفلفل الأخضر: 1 حبة (مقطع شرائح طولية رفيعة)
خس: كوب (مقطع شرائح)
لبن زبادي: علبة (متوسطة (للصلصة))
الثوم: فص (للصلصة)
ليمون: 2 حبة (للصلصة)
ملح: ربع ملعقة صغيرة (للصلصة)
فلفل أسود: رشّة (للصلصة)
الخل: ملعقة كبيرة (للصلصة)
نعناع ناشف: ملعقة كبيرة
(للصلصة
الذرة
لتحضير الدجاج: في قدر، حمّي زيت السمسم وقلّي قطع الدجاج.
تشويح كل الخضروات قليلا ما عدا الخس
ضعي الطماطم والخيار والفليلفة والذرة فوق الطبق
ضعي الطماطم والخيار والفليلفة والذرة فوق الطبق
أخلطي برفق المكونات الجاهزة
ضعي الخس ثم ضعي عليه الخضار
رصي فوقه صدور الدجاج
أسكبي الصلصة فوق السلطة
أخلطي برفق ثمّ قدّميها.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق